Jag funderar på en sak. När kalorierna är utträknade per 100 gram och står på baksidan av förpackningarna, gäller det 100 gram innan eller efter det är tillagat?

Idag har matintaget sett ut såhär:

Frukost: Smoothie på jordgubbar och 1 1/2 dl havremjölk = 63 kcal
Lunch: Tacochips med "fetaost" = 219,2 kcal
Middag: 1 kiwi = 45,8 kcal
Dagens intag: 328